Weingut Otto Löffler
Das Weingut liegt im Herzen des Markgräfler Landes in Ballrechten-Dottingen, direkt an den Weinbergen des Castellbergs. In den hervorragenden kalkigen Böden des Castellbergs gedeihen insbesondere die Burgunderweine sehr gut.
Der Ziegelhof ist seit Ende des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz, damals war er noch eine Ziegelbrennerei. Später entstand daraus das Weingut „Otto Löffler“ deren Weine Sie bei uns genießen können.
In alter Familientradition bauen wir die Rebsorten Müller-Thurgau, Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Muskateller, Gewürztraminer und Spätburgunder aus, die Sie gerne bei uns in der Ziegelhofstraußi oder bei einer kulinarischen Weinprobe genießen können.
Ebenso bieten wir ihnen aus der eigenen Brennerei erlesene Obst- und Weinbrände an.
Unsere Weine
Informieren sie sich bitte vor Ort oder telefonisch bei und über unsere derzeit verfügbaren Weine.
Vielen Dank!
Gerne können sie unsere Produkte zu sich nach Hause bestellen, wir bieten Ihnen einen deutschlandweiten Lieferservice. Die Zahlung erfolgt nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug. Bestellen sie einfach telefonisch bei uns. Gerne senden wir Ihnen auch unsere aktuelle Preisliste zu.
Brennerei
Wir bieten ihnen erlesene Obst- und Weinbrände aus unserer eigenen Brennerei an. Mit viel Sorgfalt destillieren wir aus eigenem Obst edle Brände und Destillate. Auch sind wir für sie als Lohnbrenner tätig, wenn sie ihr eigenes Obst zu etwas Besonderem veredeln wollen.
Unsere Edelbrände und Destillate
Edelbrände
- Unsere edlen Brände und Destillate 1,0 l -
Weinhefebrand – 40% –
Obstwasserbrand – 40% –
Schwarzwälder Kirschwasser – 40% –
Williams Christ – 40% –
Mirabellenwasser – 40% –
Zwetschgenwasser – 40% –
Markendestillate
- Nur bei uns erhältlich 0,75 l -
„Grappalli“ – 35% –
Honigtresterbrand vom Gewürztraminer im Holzfass gereift.
Gerne können sie unsere Produkte zu sich nach Hause bestellen, wir bieten Ihnen einen deutschlandweiten Lieferservice. Die Zahlung erfolgt nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug. Bestellen sie einfach telefonisch bei uns. Gerne senden wir Ihnen auch unsere aktuelle Preisliste zu.
Imkerei
Mit unseren 15 Bienenstöcken leisten wir einen wertvollen Beitrag für die Umwelt und gewinnen für sie einen wohlschmeckenden Honig. Ein Bioprodukt direkt aus der Natur.
Unser Honig
- Verschiedener Honig saisonal verfügbar -
Wiesenhonig – 250 g –
Wiesenhonig – 500 g –
Von den Wiesen des Markgräfler Landes.
Waldhonig – 250 g –
Waldhonig – 500 g –
Aus den Wäldern des Markgräfler Landes.
Gerne können sie unsere Produkte zu sich nach Hause bestellen, wir bieten Ihnen einen deutschlandweiten Lieferservice. Die Zahlung erfolgt nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug. Bestellen sie einfach telefonisch bei uns. Gerne senden wir Ihnen auch unsere aktuelle Preisliste zu.
Straußwirtschaft Ziegelhof
Die Ziegelhofstraußi besteht seit über 20 Jahren und ist ein Familienbetrieb der Familie Christine und Peter Löffler. Inzwischen wird sie vom Sohn Markus Löffler betrieben.
Aufgrund der Lage direkt am „Wiiwegle“ bieten wir ihnen gerne eine Stärkung bei ihrer Wanderung oder ihrem Ausflug an. Bei größeren Gruppen bitten wir um rechtzeitige Reservierung.
Unsere Küche bietet Ihnen frisch zubereitete badische Gerichte. Auf unserer Weinkarte finden Sie erlesene Markgräfler Weine, sowie Wein- und Obstbrände aus eigenem Anbau des Weingutes „Otto Löffler“.
Natürlich können sie während der Öffnungszeiten auch die Weine, Brände und den Honig für zu Hause erwerben.
Genießen Sie ein paar schöne Stunden auf traditionsreichem Boden der alten Ziegelei, inmitten der sonnigen Weinberge und direkt am „Markgräfler Wiiwegle“.
Unsere Öffnungszeiten
- Unsere Öffnungszeiten ab dem 09.02.2023 -
Montag 16:00 – 22:00 Uhr
Dienstag 16:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag 16:00 – 22:00 Uhr
Freitags 16:00 – 22:00 Uhr
Wochenende/Feiertage 11:30 – 22:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Unsere Speisen
Salate
- Etwas Gesundes dazu -
Beilagen Salat
Kleiner Salat
Großer Salat
Salatteller mit Röstikräuterquarktaschen
Salatteller mit Putenbrust
Salatteller mit Käse, Schinken und Ei
Salat „Nizza“ mit Thunfisch und Oliven
Salat „Norwegen“ mit Räucherlachs
Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
Kalte Speisen
- Badisches Vesper -
Portion Bibiliskäs
Portion Kartoffelsalat
Wurstsalat
Elsässer Wurstsalat
Wurstsalat Spezial
Ochsenmaulsalat mit Brot
Schwartenmagen in Dungi
Winzervesper (Blut- und Leberwurst, Speck und Schwartenmagen)
Portion Käsewürfel
Käsebrett (verschiedene Käsesorten)
Warme Speisen
- Aus Pfanne, Topf und Ofen -
Kalbsbratwurst mit Kartoffelsalat
Kalbsbratwurst mit Brot
Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat
Bauernbratwurst mit Brot
Fleischkäs mit Brägele und Spiegelei
Wildlachsfilets gebraten mit Kräuterbutter und gemischten Salat
„Fitnessteller“ Putensteak mit Kräuterbutter, grünem Salat und zwei Spiegeleiern
Trio „Ziegelhof“ Bibiliskäs, Schnitzel und Brägele
„Trio“ Bibiliskäs, Wurstsalat und Brägele
„Badischer Dreiklang“ Wurst- und Ochsenmaulsalat mit Brägele
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brägele
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Brägele
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Brot
Putensteak mit Kräuterbutter und Brägele
Putensteak mit Kräuterbutter und Brot
Schnitzel mit Kartoffelsalat
Schnitzel mit Brot
Putenschnitzel mit Kartoffelsalat
Putenschnitzel mit Brot
Schäufele mit Kartoffelsalat
Schäufele mit Brot
Burewürstle mit Kartoffelsalat
Burewürstle mit Brot
Wurstsalat mit Brägele
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
Ochsenmaulsalat mit Brägele
Bibiliskäs mit Brägele
Bibiliskäs mit Röstitaler
Maultaschen mit Kartoffelsalat
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kartoffelpuffer mit Bibiliskäs
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Flammkuchen mit Speck und Rahm
Flammkuchen vegetarisch mit Lauch und Käse
Desserts
- Was Süßes zum Abschluss -
Gemischtes Eis mit Sahne
Gemischtes Eis ohne Sahne
Früchtebecher
Rote Grütze mit Joghurt
Rote Grütze mit Vanilleeis
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Kontakt
Sie haben Fragen oder Wünsche an uns? Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch oder schriftlich. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen. Bitte beachten Sie, dass Reservierungen für die Straußi nicht per Email entgegen genommen werden können. Wir danken für ihr Verständnis!
Markus Löffler
Ziegelhofstraße 28b
79282 Ballrechten-Dottingen
Telefon: 07634-8394
Fax: 07634-6839
E-Mail: info@zum-ziegelhof.de
Anfahrt
Ziegelhof, Weingut und Straußwirtschaft
Gasthaus zur Mühle
Unser Gasthaus zur Mühle befindet sich in Buggingen im schönen Markgräflerland. Wir bieten Ihnen frisch zubereitete badische Gerichte, sowie Weine aus unserem Weingut Otto Löffler in Ballrechten-Dottingen.
Mit Lammgerichten zur Osterzeit, Spargelgerichte ab Mitte April, sowie Pfifferlingsgerichte von Juni bis August wird unsere Speisekarte ergänzt. Für die etwas kühleren Tage werden wir Wildgerichte und Schlachtplatte und zur Saison Felsalatvariationen anbieten.
Wir empfehlen Ihnen unser Restaurant für Reservierungen zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten und sind stets bemüht, unsere Gäste zufrieden zu stellen.
Unsere Öffnungszeiten
- Ganzjährig geöffnet -
Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertage ab 12:00 Uhr
Montags Ruhetag.
Kontakt
Christine und Peter Löffler
Untere Mühlenstraße 18
79426 Buggingen
Telefon 07631 / 7407737
Anfahrt
Gasthaus zur Mühle
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Markus Löffler
Ziegelhofstraße 28b
79282 Ballrechten-Dottingen
Vertreten durch:
Markus Löffler
Kontakt:
Telefon: 07634-8394
Fax: 07634-6839
E-Mail: info@zum-ziegelhof.de
Programmierung und Gestaltung:
cosoweb UG (haftungsbeschränkt)
Hornusstraße 16
79108 Freiburg
Telefon: +49 761 45895450
Telefax: +49 761 45895459
E-Mail: info@cosoweb.de
Web: http://www.cosoweb.de
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Markus Löffler
07634-8394
E-Mail: info@zum-ziegelhof.de
Unternehmensbezeichnung: Weingut Markus Löffler
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