Der Frühling bringt nicht nur Sonnenschein und blühende Landschaften, sondern auch eine ganz besondere Delikatesse auf den Teller: Spargel! In unserer Straußwirtschaft servieren wir Ihnen ab sofort feine Spargelgerichte – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.
🥣 Vorspeisen und leichte Gerichte
- Spargelcremesuppe – 5,50 €
- Lauwarmer Spargelsalat – 11,00 €
- Lauwarmer Spargelsalat mit Shrimps – 14,00 €
🍽️ Hauptgerichte rund um den Stangenspargel
- Portion Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter – 16,50 € - Pfannkuchen gefüllt mit gekochtem Schinken, Stangenspargel und Sauce Hollandaise – 22,50 €
- Portion Stangenspargel mit Kartoffeln oder Pfannkuchen,
dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter – 19,50 €
🥩 Als Beilage empfehlen wir
- Portion gemischter Schinken – 6,50 €
- Schäufele – 8,00 €
- Paniertes Schweineschnitzel – 7,50 €
- Schweinerückensteak – 7,50 €
- Rumpsteak (Ladysteak) – 13,50 €
- Lachsfilet gebraten – 12,50 €
Ein Hochgenuss für Spargelfans: Spargel trifft Rumpsteak 🥩🌿
Unser Highlight für alle, die es herzhaft mögen: Zartes Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit feinem Stangenspargel und klassischer Sauce Hollandaise. Getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln – ein Genuss, der auf der Zunge zergeht!
Dazu ein Glas vom passenden Weißwein aus unserem Weingut – und der Frühling kann kommen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Ziegelhof Straußi – am besten bei Sonnenschein auf unserer Terrasse! ☀️🍷